今まで一番辛い食べ物はこれ!な体験談を集めてみた

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自分で作ってみたスープ!

time 2016/07/09

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無印良品の「ごはんにかける胡麻味噌担々スープ」を友達に勧められて
食べたらとてもおいしくて、自分でも作れないだろうかと思ってしまったのが
悲劇の始まりでした。

おいしいのならまた買えばいいのに、なぜ自分で作ろうという発想になるのか。

 

それは自分でもわかりません。

実践してみることに…

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とりあえずネットで「担々麺のスープ」という語句を検索し、
レシピを調べました。

担々麺は好きでよく食べていたのですが、家で作ったことはありませんでした。

 

でも、あまり難しそうではありません。

作り方も作る人によって様々で、とりあえず鶏がらスープ、合挽肉、豆板醤、
ラー油があればできるのでは?と思い、実践してみることにしました。

 

家にはなかった豆板醤を、わくわくしながら買いました。

たしかに難しくはありません。

 

合挽肉をごま油で炒め、水を入れ、鶏がらスープをスプーンで2杯ほど。

そして次は味噌。私は「豆板醤」というものが何かをよく知りませんでした

 

普通の味噌汁で使うような味噌より少し辛いんだろうなと思っていました。

そして「豆板醤を入れるんだから、味噌は入れる必要ないよね」と、
ネットのどこにも書いていないようなことを自分で勝手に思いつき
正しいと思い込みました

 

そして私は豆板醤を放り込みました

軽く大匙4、5杯はいったと思います。

 

私はそれほど豆板醤に対して無知でした。

できあがった担々スープを丼のごはんの上にかけ、さらに嬉々としてラー油を
振りかけ、私の担々スープかけごはんは完成しました。

 

口に入れた瞬間、何か異常を感じたということはありませんでした。

ちょっと辛いな程度のことは思ったかもしれません。

しかし、次の瞬間…

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しかし本番は、その次の瞬間でした。

飲み込めないのです。

 

辛さを脳が辛いと言語化する前に喉が悲鳴をあげました

とにかく咳が止まりません

 

一口分も飲み込めません

これが豆板醤か。

 

ヘレン・ケラーが井戸の水を触って「ウォーター」を理解したように、
私は自分の体で感じることによって豆板醤を理解したのでした。

意地を張って少しずつ食べ進めましたが、限界がくるのは思った以上に

早かったです。

 

半分以上残った担々スープかけごはんに、私は牛乳を注ぎました

子供の頃、カレーライスをぐちゃぐちゃに混ぜた上に牛乳をかけて
食べるという人間として最低な食べ方が私と姉の間で流行ったことがあり、
それを思い出したのでした。

 

ためしに少しかけてみると、それほど悪くはありませんでした。

しかしまだまだ足りず、ドボドボと音がするほど牛乳を注ぎ、初めて作った
担々スープをこの世で最も汚い食べ物にし、なんとか食べきること
成功したのでした。

 

担々スープはあれからもよく作ります。

豆板醤は小さじの先にちょっとのせる程度でいいのだということを、
今の私は知っています。

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